Produção e Fotografia de Culinária
Profissional há mais de 15 anos no mercado, Valter Menezes é referência no quesito Fotografia Gastronômica. O professor especializou-se em Fotografia, aprofundou-se em Gastronomia e agora recebe o IIF em seu Estúdio Gourmet para o curso inédito na escola de produção e fotografia de culinária.
Durante um final de semana o curso de Produção e Fotografia de Culinária se dedicará exclusivamente a temas gastronômicos. Dividido em aulas teóricas e práticas o módulo navegará por elementos gastronômicos específicos. Entre eles: Produção, Cenário e História da fotografia de alimento.
O curso, realizado em um fim de semana, é dividido em 4 períodos:
1° Dia: Teoria gastronômica e Produção de Culinária
Manhã
- História da Fotografia de Alimento
Este módulo do curso tratará da estética da imagem antes e depois do digital
- Food Stylist
Produção e Maquiagem do alimento para Prato quente e Moke up, Montagem de Set e Produção Cenográfica
- Teoria das Cores
Tarde
- Aulas práticas – Prática fotográfica com produções culinárias.
2° Dia: Fotografia de Culinária
Manhã
- Iluminação
Esta parte do curso estudará com os alunos os tipos de iluminação necessárias para uma boa fotografia de alimento: Luz Natural, Luz Contínua e Flash.
- Composição Fotográfica
Tarde
- Prática fotográfica com produções culinárias.
Pré-requisitos: Domínio das técnicas fotográficas e conhecimento em Fotografia de estúdio
Ficha Técnica:
Carga Horária: 16 Horas
Data: 28 e 29 de Abril de 2012
Sábado (28/04) Das 09:00 às 18:00
Domingo (29/04) Das 09:00 às 18:00
Valor: R$850
Turma de no máximo 12 alunos
Valter Menezes
Formado em 1990 pela Centro Educacional Kodak, onde fez seu primeiro curso de laboratório colorido e iluminação de estúdio. Começou na fotografia profissionalmente em 1991 com fotos para jornais de empresa e eventos institucionais onde atuou até 1995. Neste Período montou seu primeiro estúdio fotográfico, o Light Images. Em 98 atuou como fotografo na área automobilística, fazendo parte da equipe de fotógrafos que prestavam serviços a General Motors do Brasil. Em 2001 abriu sua própria empresa a M2 Photo Studio atuando nos ramos de publicidade e moda até 2007 onde focou seu trabalho na área de gastronomia.
O Curso será ministrado no Estúdio Gourmet do Fotógrafo
Endereço: Rua General Glicério, n° 706, Centro. Santo André
Faça sua Pré- reserva aqui (Atenção, o IIF informa que a pré-reserva apenas garantirá a vaga no curso mediante ao pagamento parcial ou total do curso):
ou envie um e-mail com seus dados para cursos@iif.com.br
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Ola, gostaria de saber se havera novas turmas para esse curso, pois infelizmente no dia 26/11 eu estarei voltando de viajem e chego aqui tarde. Ou se caso nao atinjam a quantidade de pessoas essa data podera ser prorrogada por exemplo para o outro final de semana? para mim seria o ideal. grato
Ola Richards,
por enquanto não há previsão de novas datas para esse curso.
Ainda temos vagas e acreditamos que ele irá acontecer, contudo é possível que abram novas turmas, por isso sugiro que fique atento ao site.
Qualquer outra dúvida estamos à disposição.
Abraços
Equipe IIF
Olá. Gostaria de saber se existe a possibilidade de este curso acontecer no Rio de Janeiro. Outro curso que gostaria de saber se vocês vão levar para o Rio é o de Photoshop voltado para moda. São dois cursos que tenho muito interesse em fazer, mas tenho mais facilidade de ir ao Rio que a São Paulo.
Muito obrigada.
Marina
Ola Marina, vou passar a sua solicitação para a Coordenação do Curso, de qualquer forma sugiro que envie um e-mail com a sua sugestão para cursos@iif.com.br e quem sabe conseguimos providenciar algo!
Aconselho também que fique atenta ao site, pois estamos sempre trazendo informações atualizadas.
Qualquer outra dúvida estamos à disposição.
Abraços
Equipe IIF
Por Favor, gostaria de saber se esse curso pode dividir em duas vezes
Abraços
Ola Stephanie, você quer dividir o pagamento em duas vezes?
Sim, é possível, você pode pagá-lo em até 3 vezes. Sendo a primeira de R$300 e as outras duas de R$275.
A primeira parcela deve ser feita por Depósito em conta e as outras duas podem ser efetuadas por Cheque ou Cartão.
Qualquer outra dúvida fale conosco.
Abraços
Ola gostaria de fazer o curso de culinaria still porem eu trabalho somente as sextas e sabados, vcs nao tem esse curso em dia de semana ou domingo e segunda??? nem q seja vip dependendo do valor. grato se puder me enviar um email com a proposta eu agradeceria.
rogergonzaless@msn.com
Olá Roger.
O seu e-mail foi encaminhado para o departamento comercial. Se tiver outras dúvidas pode enviar diretamente para cursos@iif.com.br ou ligar para (11) 3021-3335.
Equipe IIF
Ola, gostaria de saber se teve o curso nos dias 26 e 27/11.
Tambem gostaria de saber se haverá alguma nova turma em breve, ou se existe a possibilidade de formarmos uma turma, tenho mais uns 2 conhecidos que tem interesse no curso, derepente é possivel anteciparmos alguma coisa. grato!
Olá Richard.
O curso de Fotografia de Culinária realizado nos dias 26 e 26/11 foi um grande sucesso.
Teremos a confirmação de outras datas para 2012, tão logo o fotografo Valter Menezes retorne da França onde está gravando o projeto Estrada Gourmet.
Você pode fazer sua pré-reserva na página do curso e automaticamente será informado sobre novas datas.
Equipe IIF
Gostaria de ser informada com novas datas do curso.
Obrigada!
Olá Natália,
Com certeza informaremos outras datas para 2012.
Esperamos contar com sua participação.
Abraços.